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  • 緊急雇用創出基金事業(地域人づくり事業)







  • 純米大吟醸 播州久米産山田錦100%

    酒米は栽培された土地で評価されます。「山田錦」の中でも、最も高い格付けの田んぼでつくられた「特A地区山田錦」のみを使用し、39%まで自社精米しました。

    原料米山田錦(兵庫県産)100%
    精米歩合39%
    アルコール分16度
    味わい

    純米大吟醸 有機肥料使用備前雄町100%

    幻の米といわれた元祖酒米「備前雄町」。その中でも有機肥料を使用して栽培した酒米だけを100%用いた、玉乃光が造る最高級の純米大吟醸酒です。

    原料米有機肥料使用 雄町(岡山県産)100%
    精米歩合45%
    アルコール分16度
    味わい

    純米大吟醸 有機肥料使用美山錦100%

    有機肥料で栽培された美山錦のみを使って手造りで丁寧に醸しました。天然の酸味と米の旨味が調和した存在感のある味わいの純米大吟醸酒です。

    原料米有機肥料使用 美山錦(滋賀県産)100%
    精米歩合50%
    アルコール分16度
    味わい

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